高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を丹念に仕込んだ純米大吟醸のにごり酒です。 なめらかな舌触りでスパイシーな食べ物やチーズとの相性も良好です。 火入れ酒です。 IWC 2022 Sake 純米大吟醸の部 ゴールドメダル 受賞 720mlはこちら https://ec.ookuboya.com/items/72920924

高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を丹念に仕込んだ純米大吟醸のにごり酒です。 なめらかな舌触りでスパイシーな食べ物やチーズとの相性も良好です。 火入れ酒です。 IWC 2022 Sake 純米大吟醸の部 ゴールドメダル 受賞 300mlはこちら https://ec.ookuboya.com/items/72920951

高知県嶺北地方産の酒造好適米『吟の夢』を55%精米し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。芳醇な味と香りをお楽しみください。 火入れ酒です。 Kura Master 2018 純米大吟醸＆純米吟醸部門 プラチナ賞受賞 IWC2019 純米吟醸部門　シルバーメダル受賞 Kura Master 2021 純米酒部門 金賞受賞 720mlはこちら https://ec.ookuboya.com/items/72920596

高知県嶺北地方産の酒造好適米『吟の夢』を55%精米し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。芳醇な味と香りをお楽しみください。 火入れ酒です。 Kura Master 2018 純米大吟醸＆純米吟醸部門 プラチナ賞受賞 IWC2019 純米吟醸部門　シルバーメダル受賞 Kura Master 2021 純米酒部門 金賞受賞 300mlはこちら https://ec.ookuboya.com/items/72920624

年間に数回出荷される原料米違いの限定純米吟醸酒です。 三重県独自の酒米、神の穂を使用し、55％精米で醸した数量限定酒です。 伊勢神宮の神の国で開発された酒米ということで「神の穂」と名付けられました。 米の旨味が優しい味わいに仕上がる神の穂の特徴を存分に活かし、ジューシーでエレガントな味わいです。

南国の太陽を思わせるようなフレッシュ感を持つ、鮮やかなイエローが特徴的なパインのリキュールです。絶妙な甘味酸味のバランスとパイン特有の繊維感が、果実そのもののジューシーさを感じさせます。ロックで呑めば、果実の爽やかな甘い香りが口いっぱいに広がります。デザートリキュールとしてどうぞ。 720mlはこちら https://ec.ookuboya.com/items/72610340

南国の太陽を思わせるようなフレッシュ感を持つ、鮮やかなイエローが特徴的なパインのリキュールです。絶妙な甘味酸味のバランスとパイン特有の繊維感が、果実そのもののジューシーさを感じさせます。ロックで呑めば、果実の爽やかな甘い香りが口いっぱいに広がります。デザートリキュールとしてどうぞ。 1.8Lはこちら https://ec.ookuboya.com/items/72610452

精米歩合30％の兵庫県三木市志染町産山田錦を使用し、自社で蒸留した本格焼酎を用いた柱焼酎※の技法を用いており、蔵の造りへのこだわりと持てる技を傾注した「特別なお酒」です。 ※柱焼酎とは、江戸時代初期より存在する清酒の伝統的製法の一つ。度数の高い米由来原料の焼酎を発酵中の清酒醪（もろみ）に加える事により香味を整え、お酒をよりおいしくする為の伝統技法です。

香りと味のバランスを徹底して追求し、しっとりやわらかで素直な飲み口とともに、上品で穏やかな香りを 感じられる酒に仕上げました。 日本酒をこよなく愛する方から、あまり馴染みのない方まで幅広い層の 方々の心をホッと和ませる一杯です。 「浹」はどの温度帯でもお楽しみいただけますが、香りと味の広がりを存分に楽しめる15度前後が特におすすめです。 「浹」一本で、和洋中を問わず、さまざまな料理に合わせることができ、豊かな食のひとときを演出します。 誰もが等しく日本酒を通じて、豊かな時間を過ごしてほしい。当代蔵元が描く理想の世界を具現化すべく生まれた、新しい純米吟醸酒です。 しっとりとやわらかで、素直な飲み口が特徴。「浹（＝広く行き渡る）」の名が表すように、越乃寒梅の世界に新たな広がりをもたらす一杯です。 1.8Lはこちら https://ec.ookuboya.com/items/68785007

香りと味のバランスを徹底して追求し、しっとりやわらかで素直な飲み口とともに、上品で穏やかな香りを 感じられる酒に仕上げました。 日本酒をこよなく愛する方から、あまり馴染みのない方まで幅広い層の 方々の心をホッと和ませる一杯です。 「浹」はどの温度帯でもお楽しみいただけますが、香りと味の広がりを存分に楽しめる15度前後が特におすすめです。 「浹」一本で、和洋中を問わず、さまざまな料理に合わせることができ、豊かな食のひとときを演出します。 誰もが等しく日本酒を通じて、豊かな時間を過ごしてほしい。当代蔵元が描く理想の世界を具現化すべく生まれた、新しい純米吟醸酒です。 しっとりとやわらかで、素直な飲み口が特徴。「浹（＝広く行き渡る）」の名が表すように、越乃寒梅の世界に新たな広がりをもたらす一杯です。 720mlはこちら https://ec.ookuboya.com/items/72609424

黒麹を使用し、伝統的なかめ壺仕込みで丁寧に造られた焼酎です。 香りは控えめでいも焼酎らしい重厚感のある味わいです。 村尾はその年に造った焼酎をその年に売り切る一年物です。 そのため、ワインのように原材料の品質によって毎年の味が変わります。 年ごとの味わいを飲み比べることも村尾の楽しみ方です。 水割りやお湯割りで飲んでいただくと、焼き芋のような香ばしい味わいと香りの余韻をお楽しみいただけます。

国産米を使用した『村尾』に対し、芋焼酎主流のタイ米を使用しております。 その他は『村尾』と同じく、黒麹を使用し、1次仕込み2次仕込みと全て昔ながらのカメ壺仕込み。 スッキリまろやかな『村尾』にどっしり辛口な『薩摩茶屋』。 お食事を楽しみながら、いつの間にか杯が進む逸品です。 「薩摩茶屋」は蔵の近くに薩摩藩公卿茶屋屋敷があり、西郷隆盛もこの蔵にお茶飲みに立ち寄っており、それにちなみ名付けられました。 900mlはこちら↓ https://ec.ookuboya.com/items/66471941

国産米を使用した『村尾』に対し、芋焼酎主流のタイ米を使用しております。 その他は『村尾』と同じく、黒麹を使用し、1次仕込み2次仕込みと全て昔ながらのカメ壺仕込み。 スッキリまろやかな『村尾』にどっしり辛口な『薩摩茶屋』。 お食事を楽しみながら、いつの間にか杯が進む逸品です。 「薩摩茶屋」は蔵の近くに薩摩藩公卿茶屋屋敷があり、西郷隆盛もこの蔵にお茶飲みに立ち寄っており、それにちなみ名付けられました。 1.8Lはこちら↓ https://ec.ookuboya.com/items/66472027

搾りの工程で、最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた一番クリアな中取りのみを瓶詰め。果実味溢れる芳醇で華やかな香り。デリケートで透明感のあるエレガントな味わいは香りと相まって深い満足感を与えます。山田錦全量使用。冷やしてお召し上がりください。

焼酎では使用されなかった、日本酒に使用される黄麹を使用した魔王。 今までの芋焼酎には無い吟醸香のようなフルーティな香り高さが特徴です。 熟成酒ならではの穏やかさをロックでお楽しみください。 1.8Lはこちら https://ec.ookuboya.com/items/64377335

焼酎では使用されなかった、日本酒に使用される黄麹を使用した魔王。 今までの芋焼酎には無い吟醸香のようなフルーティな香り高さが特徴です。 熟成酒ならではの穏やかさをロックでお楽しみください。 720mlはこちら https://ec.ookuboya.com/items/64377369

米焼酎に芋焼酎をブレンドした「天誅」。米焼酎がもつ深い味わいに、芋焼酎ならではのまろやかさが調和した風味豊かな焼酎です。 減圧蒸留によるすっきりした口当たりでロックやストレートがおすすめですが、お湯割りにするとさつまいもの甘さを感じていただけます。

魔王醸造元の白玉醸造の手造り梅酒。 厳選された梅をベースにコク、爽やかな酸味をバランスよく感じていただけます。

魔王醸造元の白玉醸造の手造り梅酒。 厳選された梅をベースにコク、爽やかな酸味をバランスよく感じていただけます。

麦、芋ブレンドの長期貯蔵焼酎「元老院」。 麦焼酎の香ばしい旨味と、芋焼酎の甘くふくよかな味わいがバランス良くブレンドされています。 樫樽による長期貯蔵熟成を経て、さらにまろやかな逸品に仕上がっています。 琥珀色で香りはウイスキーのよう。ほのかな芋の甘い香りもあり、広がりのある風味を味わうことができます。 軽い口当たりでロックやストレートでお楽しみください。

麦、芋ブレンドの長期貯蔵焼酎「元老院」。 麦焼酎の香ばしい旨味と、芋焼酎の甘くふくよかな味わいがバランス良くブレンドされています。 樫樽による長期貯蔵熟成を経て、さらにまろやかな逸品に仕上がっています。 琥珀色で香りはウイスキーのよう。ほのかな芋の甘い香りもあり、広がりのある風味を味わうことができます。 軽い口当たりでロックやストレートでお楽しみください。 720mlはこちら https://ec.ookuboya.com/items/64376965

「魔王」の醸造元「白玉醸造」の代表銘柄です。 鹿児島県大隅産のさつまいも「黄金千貫」を原料に白麹を使用。 やさしい芋の香りにまろやかでキレのよい飲み口です。 芋らしさを感じていただける焼酎です。

「魔王」の醸造元「白玉醸造」の代表銘柄です。 鹿児島県大隅産のさつまいも「黄金千貫」を原料に白麹を使用。 やさしい芋の香りにまろやかでキレのよい飲み口です。 芋らしさを感じていただける焼酎です。

搾りの工程で、最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた一番クリアな中取りのみを瓶詰め。果実味溢れる芳醇で華やかな香り。デリケートで透明感のあるエレガントな味わいは香りと相まって深い満足感を与えます。山田錦全量使用。冷やしてお召し上がりください。