高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を丹念に仕込んだ純米大吟醸のにごり酒です。 なめらかな舌触りでスパイシーな食べ物やチーズとの相性も良好です。 火入れ酒です。 IWC 2022 Sake 純米大吟醸の部 ゴールドメダル 受賞 720mlはこちら https://ec.ookuboya.com/items/72920924

高知県嶺北地方産の酒造好適米「吟の夢」を丹念に仕込んだ純米大吟醸のにごり酒です。 なめらかな舌触りでスパイシーな食べ物やチーズとの相性も良好です。 火入れ酒です。 IWC 2022 Sake 純米大吟醸の部 ゴールドメダル 受賞 300mlはこちら https://ec.ookuboya.com/items/72920951

高知県嶺北地方産の酒造好適米『吟の夢』を55%精米し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。芳醇な味と香りをお楽しみください。 火入れ酒です。 Kura Master 2018 純米大吟醸＆純米吟醸部門 プラチナ賞受賞 IWC2019 純米吟醸部門　シルバーメダル受賞 Kura Master 2021 純米酒部門 金賞受賞 720mlはこちら https://ec.ookuboya.com/items/72920596

高知県嶺北地方産の酒造好適米『吟の夢』を55%精米し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。芳醇な味と香りをお楽しみください。 火入れ酒です。 Kura Master 2018 純米大吟醸＆純米吟醸部門 プラチナ賞受賞 IWC2019 純米吟醸部門　シルバーメダル受賞 Kura Master 2021 純米酒部門 金賞受賞 300mlはこちら https://ec.ookuboya.com/items/72920624

年間に数回出荷される原料米違いの限定純米吟醸酒です。 三重県独自の酒米、神の穂を使用し、55％精米で醸した数量限定酒です。 伊勢神宮の神の国で開発された酒米ということで「神の穂」と名付けられました。 米の旨味が優しい味わいに仕上がる神の穂の特徴を存分に活かし、ジューシーでエレガントな味わいです。

南国の太陽を思わせるようなフレッシュ感を持つ、鮮やかなイエローが特徴的なパインのリキュールです。絶妙な甘味酸味のバランスとパイン特有の繊維感が、果実そのもののジューシーさを感じさせます。ロックで呑めば、果実の爽やかな甘い香りが口いっぱいに広がります。デザートリキュールとしてどうぞ。 1.8Lはこちら https://ec.ookuboya.com/items/72610452

香りと味のバランスを徹底して追求し、しっとりやわらかで素直な飲み口とともに、上品で穏やかな香りを 感じられる酒に仕上げました。 日本酒をこよなく愛する方から、あまり馴染みのない方まで幅広い層の 方々の心をホッと和ませる一杯です。 「浹」はどの温度帯でもお楽しみいただけますが、香りと味の広がりを存分に楽しめる15度前後が特におすすめです。 「浹」一本で、和洋中を問わず、さまざまな料理に合わせることができ、豊かな食のひとときを演出します。 誰もが等しく日本酒を通じて、豊かな時間を過ごしてほしい。当代蔵元が描く理想の世界を具現化すべく生まれた、新しい純米吟醸酒です。 しっとりとやわらかで、素直な飲み口が特徴。「浹（＝広く行き渡る）」の名が表すように、越乃寒梅の世界に新たな広がりをもたらす一杯です。 1.8Lはこちら https://ec.ookuboya.com/items/68785007

黒麹を使用し、伝統的なかめ壺仕込みで丁寧に造られた焼酎です。 香りは控えめでいも焼酎らしい重厚感のある味わいです。 村尾はその年に造った焼酎をその年に売り切る一年物です。 そのため、ワインのように原材料の品質によって毎年の味が変わります。 年ごとの味わいを飲み比べることも村尾の楽しみ方です。 水割りやお湯割りで飲んでいただくと、焼き芋のような香ばしい味わいと香りの余韻をお楽しみいただけます。

国産米を使用した『村尾』に対し、芋焼酎主流のタイ米を使用しております。 その他は『村尾』と同じく、黒麹を使用し、1次仕込み2次仕込みと全て昔ながらのカメ壺仕込み。 スッキリまろやかな『村尾』にどっしり辛口な『薩摩茶屋』。 お食事を楽しみながら、いつの間にか杯が進む逸品です。 「薩摩茶屋」は蔵の近くに薩摩藩公卿茶屋屋敷があり、西郷隆盛もこの蔵にお茶飲みに立ち寄っており、それにちなみ名付けられました。 900mlはこちら↓ https://ec.ookuboya.com/items/66471941

国産米を使用した『村尾』に対し、芋焼酎主流のタイ米を使用しております。 その他は『村尾』と同じく、黒麹を使用し、1次仕込み2次仕込みと全て昔ながらのカメ壺仕込み。 スッキリまろやかな『村尾』にどっしり辛口な『薩摩茶屋』。 お食事を楽しみながら、いつの間にか杯が進む逸品です。 「薩摩茶屋」は蔵の近くに薩摩藩公卿茶屋屋敷があり、西郷隆盛もこの蔵にお茶飲みに立ち寄っており、それにちなみ名付けられました。 1.8Lはこちら↓ https://ec.ookuboya.com/items/66472027

搾りの工程で、最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた一番クリアな中取りのみを瓶詰め。果実味溢れる芳醇で華やかな香り。デリケートで透明感のあるエレガントな味わいは香りと相まって深い満足感を与えます。山田錦全量使用。冷やしてお召し上がりください。

焼酎では使用されなかった、日本酒に使用される黄麹を使用した魔王。 今までの芋焼酎には無い吟醸香のようなフルーティな香り高さが特徴です。 熟成酒ならではの穏やかさをロックでお楽しみください。 1.8Lはこちら https://ec.ookuboya.com/items/64377335

米焼酎に芋焼酎をブレンドした「天誅」。米焼酎がもつ深い味わいに、芋焼酎ならではのまろやかさが調和した風味豊かな焼酎です。 減圧蒸留によるすっきりした口当たりでロックやストレートがおすすめですが、お湯割りにするとさつまいもの甘さを感じていただけます。

魔王醸造元の白玉醸造の手造り梅酒。 厳選された梅をベースにコク、爽やかな酸味をバランスよく感じていただけます。

魔王醸造元の白玉醸造の手造り梅酒。 厳選された梅をベースにコク、爽やかな酸味をバランスよく感じていただけます。

麦、芋ブレンドの長期貯蔵焼酎「元老院」。 麦焼酎の香ばしい旨味と、芋焼酎の甘くふくよかな味わいがバランス良くブレンドされています。 樫樽による長期貯蔵熟成を経て、さらにまろやかな逸品に仕上がっています。 琥珀色で香りはウイスキーのよう。ほのかな芋の甘い香りもあり、広がりのある風味を味わうことができます。 軽い口当たりでロックやストレートでお楽しみください。

麦、芋ブレンドの長期貯蔵焼酎「元老院」。 麦焼酎の香ばしい旨味と、芋焼酎の甘くふくよかな味わいがバランス良くブレンドされています。 樫樽による長期貯蔵熟成を経て、さらにまろやかな逸品に仕上がっています。 琥珀色で香りはウイスキーのよう。ほのかな芋の甘い香りもあり、広がりのある風味を味わうことができます。 軽い口当たりでロックやストレートでお楽しみください。 720mlはこちら https://ec.ookuboya.com/items/64376965

「魔王」の醸造元「白玉醸造」の代表銘柄です。 鹿児島県大隅産のさつまいも「黄金千貫」を原料に白麹を使用。 やさしい芋の香りにまろやかでキレのよい飲み口です。 芋らしさを感じていただける焼酎です。

「魔王」の醸造元「白玉醸造」の代表銘柄です。 鹿児島県大隅産のさつまいも「黄金千貫」を原料に白麹を使用。 やさしい芋の香りにまろやかでキレのよい飲み口です。 芋らしさを感じていただける焼酎です。

「一滴に凝縮した、新潟の美学」 厳しい寒さを耐え抜き、木々が芽吹くように。 酒米をはじめ、越乃寒梅の故郷・新潟が育む恵みにこだわり醸した、潔く凛とした佇まいのお酒です。 地元への感謝と誇りを表すべく、新潟の一文字をとり、潟を意味する「Lagoon（ラグーン）」と名付けました。 新潟の豊かな恵みが、全国の皆様の記憶に残る時間を紡ぐことを、心より願っています。 アルコール度数：19度 日本酒度：+7 原料米・精米歩合：新潟県産五百万石・58% お客様のお好みで自由に幅広く楽しんでください。 ストレート 越乃寒梅らしい綺麗さ・シャープさはそのままに、力強い味わいを愉しめます。常温がおすすめ。アルコール度数が高いのでゆっくりお召し上がりください。 炭酸割り 氷を入れず、よく冷やした炭酸水と１：１で。気泡とともに立ち昇るほのかな吟醸香と甘味、すっくりとした後味を愉しめます。 オンザロック 少しずつ度数を和らげ、時間をかけながらじっくりと愉しめます。甘さが抑えられ、少しビターで大人な味わいです。

鼻の奥にすっと広がるフルーティーな香りと、スッキリとキレの良い後味を合わせ持つ純米吟醸酒。ワインボトル型の瓶のラベルにはモダンデザインを感じさせる伊勢型紙の文様をあしらい、掘り抜かれた Z は型紙そのものをイメージしました。カジュアルに日本酒を楽しむ新しいシーンを彩ります。 精米歩合 60％ アルコール分 15度

爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わい。シャープな飲み口にもほんのりとした旨味を持ち、優しいフルーティーな甘味を感じながらキリッとした冴えた印象を残します。冷やしてお召し上がりください。

青リンゴのようなフレッシュな香りとキレのある酸味。 お米の持つ優しい甘みがさわやかに広がったあとにすっとキレの良い酸味が心地良く残り、次の一杯を誘います。料理との相性も良い、味わいの豊かな純米酒です。冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。

甘く爽やかでバランスのよいライチのような香り。 米の旨味もしっかりと感じさせながら、後味はすっきりとしたキレの良さがあります。滑らかな甘みと軽快なのど越しをあわせ持った純米酒です。冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。