搾りの工程で、最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた一番クリアな中取りのみを瓶詰め。果実味溢れる芳醇で華やかな香り。デリケートで透明感のあるエレガントな味わいは香りと相まって深い満足感を与えます。山田錦全量使用。冷やしてお召し上がりください。

焼酎では使用されなかった、日本酒に使用される黄麹を使用した魔王。 今までの芋焼酎には無い吟醸香のようなフルーティな香り高さが特徴です。 熟成酒ならではの穏やかさをロックでお楽しみください。 1.8Lはこちら https://ec.ookuboya.com/items/64377335

焼酎では使用されなかった、日本酒に使用される黄麹を使用した魔王。 今までの芋焼酎には無い吟醸香のようなフルーティな香り高さが特徴です。 熟成酒ならではの穏やかさをロックでお楽しみください。 720mlはこちら https://ec.ookuboya.com/items/64377369

米焼酎に芋焼酎をブレンドした「天誅」。米焼酎がもつ深い味わいに、芋焼酎ならではのまろやかさが調和した風味豊かな焼酎です。 減圧蒸留によるすっきりした口当たりでロックやストレートがおすすめですが、お湯割りにするとさつまいもの甘さを感じていただけます。

魔王醸造元の白玉醸造の手造り梅酒。 厳選された梅をベースにコク、爽やかな酸味をバランスよく感じていただけます。

魔王醸造元の白玉醸造の手造り梅酒。 厳選された梅をベースにコク、爽やかな酸味をバランスよく感じていただけます。

麦、芋ブレンドの長期貯蔵焼酎「元老院」。 麦焼酎の香ばしい旨味と、芋焼酎の甘くふくよかな味わいがバランス良くブレンドされています。 樫樽による長期貯蔵熟成を経て、さらにまろやかな逸品に仕上がっています。 琥珀色で香りはウイスキーのよう。ほのかな芋の甘い香りもあり、広がりのある風味を味わうことができます。 軽い口当たりでロックやストレートでお楽しみください。

麦、芋ブレンドの長期貯蔵焼酎「元老院」。 麦焼酎の香ばしい旨味と、芋焼酎の甘くふくよかな味わいがバランス良くブレンドされています。 樫樽による長期貯蔵熟成を経て、さらにまろやかな逸品に仕上がっています。 琥珀色で香りはウイスキーのよう。ほのかな芋の甘い香りもあり、広がりのある風味を味わうことができます。 軽い口当たりでロックやストレートでお楽しみください。 720mlはこちら https://ec.ookuboya.com/items/64376965

「魔王」の醸造元「白玉醸造」の代表銘柄です。 鹿児島県大隅産のさつまいも「黄金千貫」を原料に白麹を使用。 やさしい芋の香りにまろやかでキレのよい飲み口です。 芋らしさを感じていただける焼酎です。

「魔王」の醸造元「白玉醸造」の代表銘柄です。 鹿児島県大隅産のさつまいも「黄金千貫」を原料に白麹を使用。 やさしい芋の香りにまろやかでキレのよい飲み口です。 芋らしさを感じていただける焼酎です。

搾りの工程で、最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた一番クリアな中取りのみを瓶詰め。果実味溢れる芳醇で華やかな香り。デリケートで透明感のあるエレガントな味わいは香りと相まって深い満足感を与えます。山田錦全量使用。冷やしてお召し上がりください。

「一滴に凝縮した、新潟の美学」 厳しい寒さを耐え抜き、木々が芽吹くように。 酒米をはじめ、越乃寒梅の故郷・新潟が育む恵みにこだわり醸した、潔く凛とした佇まいのお酒です。 地元への感謝と誇りを表すべく、新潟の一文字をとり、潟を意味する「Lagoon（ラグーン）」と名付けました。 新潟の豊かな恵みが、全国の皆様の記憶に残る時間を紡ぐことを、心より願っています。 アルコール度数：19度 日本酒度：+7 原料米・精米歩合：新潟県産五百万石・58% お客様のお好みで自由に幅広く楽しんでください。 ストレート 越乃寒梅らしい綺麗さ・シャープさはそのままに、力強い味わいを愉しめます。常温がおすすめ。アルコール度数が高いのでゆっくりお召し上がりください。 炭酸割り 氷を入れず、よく冷やした炭酸水と１：１で。気泡とともに立ち昇るほのかな吟醸香と甘味、すっくりとした後味を愉しめます。 オンザロック 少しずつ度数を和らげ、時間をかけながらじっくりと愉しめます。甘さが抑えられ、少しビターで大人な味わいです。

鼻の奥にすっと広がるフルーティーな香りと、スッキリとキレの良い後味を合わせ持つ純米吟醸酒。ワインボトル型の瓶のラベルにはモダンデザインを感じさせる伊勢型紙の文様をあしらい、掘り抜かれた Z は型紙そのものをイメージしました。カジュアルに日本酒を楽しむ新しいシーンを彩ります。 精米歩合 60％ アルコール分 15度

爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わい。シャープな飲み口にもほんのりとした旨味を持ち、優しいフルーティーな甘味を感じながらキリッとした冴えた印象を残します。冷やしてお召し上がりください。

爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わい。シャープな飲み口にもほんのりとした旨味を持ち、優しいフルーティーな甘味を感じながらキリッとした冴えた印象を残します。冷やしてお召し上がりください。

青リンゴのようなフレッシュな香りとキレのある酸味。 お米の持つ優しい甘みがさわやかに広がったあとにすっとキレの良い酸味が心地良く残り、次の一杯を誘います。料理との相性も良い、味わいの豊かな純米酒です。冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。

青リンゴのようなフレッシュな香りとキレのある酸味。 お米の持つ優しい甘みがさわやかに広がったあとにすっとキレの良い酸味が心地良く残り、次の一杯を誘います。料理との相性も良い、味わいの豊かな純米酒です。冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。

甘く爽やかでバランスのよいライチのような香り。 米の旨味もしっかりと感じさせながら、後味はすっきりとしたキレの良さがあります。滑らかな甘みと軽快なのど越しをあわせ持った純米酒です。冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。

甘く爽やかでバランスのよいライチのような香り。 米の旨味もしっかりと感じさせながら、後味はすっきりとしたキレの良さがあります。滑らかな甘みと軽快なのど越しをあわせ持った純米酒です。冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。

洋梨にも似たふくよかな甘く華やかな香り。滑らかな甘味や旨味のあるしっかりとした味わい。酸味の膨らみとともにさらりと消えるキレの良い後味。これらのバランスが絶妙な当蔵自慢の純米吟醸酒です。冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。

洋梨にも似たふくよかな甘く華やかな香り。滑らかな甘味や旨味のあるしっかりとした味わい。酸味の膨らみとともにさらりと消えるキレの良い後味。これらのバランスが絶妙な当蔵自慢の純米吟醸酒です。冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。

「とろりとした濃い味わい」と「すっきりとした梅の香り」、「ほどよい甘味」を求め、10年間の研究と2年間の市場調査を経て、平成20年に誕生した梅酒です。 乙焼酎と、味に幅があり十分な熟成が期待できる『紀州の南高梅』、綺麗で澄んだ香りが特徴の『群馬の白加賀』、そして地元『亀田の藤五郎梅』、さらに北海道の甜菜(てんさい)を原料とする氷砂糖を使用し、濃厚な味わいに仕上げました。

石本酒造２代目、石本省吾の「蒸留酒を造りたい」という想いを引き継ぎ、平成2年に商品化された乙焼酎です。 主に大吟醸酒の酒粕を再発酵させて搾った発酵液を減圧蒸溜し、冷凍濾過。これをじっくりと約5年間熟成させ、上品で澄み切った香りを持つ本格焼酎に仕上げました。米の香りと旨味の備わったアルコール度数40度の焼酎は、湯割りにしてよし、オンザロックでよし。香味の広がりと伸びを感じさせてくれます。

もともと「古酒乙焼酎」は、開発当初より10年熟成を目指していました。 そのため、平成15年に設備・技術を整え、平成25年に初出荷を迎えたこの「十年古酒乙焼酎」は、石本酒造にとって、長く深い思い入れのある焼酎です。熟成の効いたアルコール度数43度の滑らかな口当たりをお楽しみ下さい。